Kuskus na tapecie. Przepis(y) dla ch─Ötnych ­čśë

IMG_4734

W moim nie-kulinarnym blogu b─Ödzie dzi┼Ť odrobin─Ö o kuskusie. Odkry┼éam go czas jaki┼Ť temu, kiedy dotar┼é do polskich sklep├│w. Pocz─ůtkowo nie zachwyca┼é mnie swym smakiem, bo zdecydowanie wola┼éam nasze kasze. Ale szybko przekona┼éam si─Ö, ┼╝e sedno tkwi, jako i w damskim ubiorze, w dodatkach. Nieprawda┼╝?

Dzisiaj dwie kuskusowe sałatki. Jedna dla mięsożerców, druga wegetariańska.

SA┼üATKA NR 1 z szynk─ů i og├│rkiem. Porcja na jedn─ů osob─Ö ale wychodzi do┼Ť─ç spora.

Składniki:

IMG_4750
4 łyżki kuskusu (50g)
IMG_4741
4 plastry szynki (60g)
IMG_4735
1 sztuka (170g) og├│rka zielonego a je┼Ťli szklarniowy to pewnie tylko 1/2 sztuki
IMG_4739
1 z─ůbek (7g) czosnku
IMG_4740
2 łyżeczki (10g) oliwy z oliwek
IMG_4736
Szczypta (2g) pieprz
IMG_4738
Szczypta (2g) soli

PRZYGOTOWANIE bardzo proste:

* Kuskus zalej wrz─ůtkiem i odstaw (pod przykryciem) na 5 minut do nap─Öcznienia. Nast─Öpnie przemieszaj widelcem.

* Czosnek przeci┼Ťnij przez prask─Ö wprost do oliwy a nast─Öpnie ca┼éo┼Ť─ç dodaj do kaszy i wymieszaj.

* Dodaj pokrojone w kostk─Ö og├│rka (obranego) oraz szynk─Ö.

* Przypraw sol─ů i pieprzem. Ca┼éo┼Ť─ç wymieszaj raz jeszcze.

Palce liza─ç!

SA┼üATKA NR 2 z gruszk─ů i orzechami. Porcja na jedn─ů osob─Ö.

Składniki:

IMG_4749
6 łyżek (80g) kuskusu
IMG_4746
1 ┼Ťrednia gruszka (170g)
IMG_4745
20g orzech├│w laskowych
IMG_4748
2 szczypty (4g) cynamonu

PRZYGOTOWANIE troszkę bardziej czasochłonne. Ale warte zachodu.

* Kuskus zalej wrz─ůtkiem i odstaw na 5 minut do nap─Öcznienia, a nast─Öpnie przemieszaj widelcem.

* Pokrojone orzechy upra┼╝ na suchej patelni.

* Dodaj do nich pokrojon─ů w kostk─Ö gruszk─Ö, a nast─Öpnie dolej odrobin─Ö wody i du┼Ť a┼╝ do zmi─Ökni─Öcia owocu.

* Po chwili dodaj kuskus, przypraw cynamonem i du┼Ť jeszcze przez oko┼éo minut─Ö.

Smacznego! Buen provecho! Bon appetit! đčĐÇđŞĐĆĐéđŻđżđ│đż đ░đ┐đ┐đÁĐéđŞĐéđ░! ­čśő

2 my┼Ťli na temat “Kuskus na tapecie. Przepis(y) dla ch─Ötnych ­čśë

Skomentuj

Wprowad┼║ swoje dane lub kliknij jedn─ů z tych ikon, aby si─Ö zalogowa─ç:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystaj─ůc z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmie┼ä )

Zdj─Öcie na Google+

Komentujesz korzystaj─ůc z konta Google+. Wyloguj /  Zmie┼ä )

Zdj─Öcie z Twittera

Komentujesz korzystaj─ůc z konta Twitter. Wyloguj /  Zmie┼ä )

Zdj─Öcie na Facebooku

Komentujesz korzystaj─ůc z konta Facebook. Wyloguj /  Zmie┼ä )

Connecting to %s